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五木の漬物

2009-12-26 (Sat) 15:33
五木の漬物不思議な漬物を頂きました。キクイモと言う沖縄地方の作物で黄色の可愛い花を咲かせます。その球根がウコンとしょうがの中間くらいの苦味がありますが漬物にすることであっさりと食べられます。初物を頂きましたのでまた、長生き出来ます。


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